< title>KORU kitchen ~ ベジ弁当ブログ 最近のお手軽スイーツ

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夫(カナダ人)と愛娘(1歳)との自然派生活。おべんと版。プラスα


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最近のお手軽スイーツ

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黒米プディング+ひえクリーム
黒米を圧力鍋で炊いて甜菜糖を混ぜるだけ。クリームはひえ粉とりんごジュースを煮詰めるだけ。もっちり。予想外に人気でびっくりしました。

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豆腐のレアチーズ風
豆腐と山芋が少しずつあったので、ウイーンと混ぜて、メープルシロップと葛粉、レモン汁を適当に入れて焼いたらそれなりに。

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水ようかん
暑くなってくると、こういうのが嬉しいですよね。小豆、米飴、塩、昆布、寒天パウダー(分量は適当)。

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